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Roger Vergé (né le 7 avril 1930 à Commentry dans l’Allier et mort le 5 juin 2015) était un célèbre cuisinier français. Roger Vergé est une des figures de la gastronomie française contemporaine. La passion de la cuisine lui vient de sa tante Célestine qu'il mettra à l'honneur dans ses nombreux livres. Il a contribué au développement de la renommée de la cuisine française, notamment en s'associant avec Paul Bocuse et Gaston Lenôtre pour créer le Pavillon français a Walt Disney World à Orlando en Floride. L’histoire du Moulin de Mougins débute en 1969, où Roger Vergé et sa femme Denise s...
(Lire la biographie complète : Biographie de Roger VERGé )

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