Robert Linxe (né le 17 septembre 1929 et mort le 11 décembre 2014) est un artisan patissier dirigeant de la société "La Maison du Chocolat". L'objectif de l'entreprise repose priincipalement sur des recherches d'innovations dirigées par Robert Linxe. 17 sept 1929 : Naissance de Robert Linxe à Bayonne. apprentissage et perfectionnement dans les années 1950 à l’école de la C.O.B.A. en Suisse. 1954 : Mariage avec Gisèle. À 28 ans, Robert Linxe achète la pâtisserie-confiserie La Marquise de Presles à Paris en y développant une activité de traiteur qu’il développera pendant une vingtaine d’an...
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