Pierre Borel est un médecin, botaniste et érudit français, né vers 1620 à Castres (actuel département du Tarn) et mort le 14 octobre 1671 à Castres.
Il devient docteur en médecine à la Faculté de médecine de Cahors le 15 mai 1643. Il est fait vers 1654 médecin du roi
Louis XIV. Il épouse en 1663 Esther de Bonnafous. Il exerce la médecine à Castres de 1644 à 1653 et de 1657 à sa mort, est régent du collège de sa ville de 1657 à 1664. Il séjourne à Paris de 1653 à 1657.
Il étudie notamment l’optique et des sujets très variés, allant de la médecine à la botanique, de l'optique à l'astronomi...
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Biographie de Pierre BOREL
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