Pierre Pallardy est né en février 1941 à Moulins, dixième enfant de la famille, orphelin très jeune, il est ballotté de fermes en pensionnats. Pour gagner sa vie et payer ses études, il exerce de nombreux métiers: commis-vacher, serveur, chauffeur, débardeur aux halles, plagiste, maître nageur-sauveteur, professeur de ski nautique, photographe...
Reçu major à l'école des élèves-officiers de Tours, sous lieutenant en Algérie, décoré de la médaille de la valeur militaire, il entreprend des études de kinésithérapeute à l'école Cujas de Boris Dolto en soignant le tout Paris et des personnalité...