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BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme

Biographie de
Jean Anthelme BRILLAT-SAVARIN

Nom : BRILLAT-SAVARIN
Prénom : Jean Anthelme
Age : 70 ans (✝)
Sexe : Homme
Nationalité : Francais
Thème :
Naissance : Né le
01 avril 1755
Mort : Décédé le
02 février 1826
Statut : Homme mort
Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, est un gastronome français. Jean Anthelme Brillat-Savarin naît, à une époque où le Rhône sépare la France de la Savoie, dans une famille bourgeoise, qui, de père en fils, servait la France dans la magistrature ; sa maison natale qui existe encore se situe Grande Rue, à Belley. Il est le fils de Marc Anthelme Brillat, seigneur de Pugieu près de Belley, avocat au Parlement, et de Marie Claudine Aurore Récamier, parfois surnommée « la Belle Aurore », mariés le 18 septembre 1753. En 1733 Marc A...
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Citations de Jean Anthelme BRILLAT-SAVARIN

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