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Sophie Davant, née le 19 mai 1963 à Bordeaux, est une journaliste et animatrice de télévision française.

Après une maîtrise de langues étrangères appliquées (LEA) anglais-allemand obtenue à Bordeaux, elle est ensuite étudiante à l'IUT de journalisme de la même ville à partir de 1985. Après avoir terminé son stage de rédactrice à Antenne 2 en 1986, elle travaille au 19/20 de FR3.

En 1987, elle commence à présenter la météo sur Antenne 2, et à partir de 1989, anime avec Didier Régnier Aventures Voyages tout en effectuant des remplacements à Télématin.

En 1990, elle co-présente pendant deux saisons l'émission de jeu Fort Boyard avec Patrice Laffont, et de janvier à juin 1992, La Piste de Xapatan depuis le Mexique, elle est nommée responsable du service météo de France 2 mais continue de présenter ou co-présenter diverses émissions de divertissements (Sportissimo, avec Gérard Holtz, septembre à novembre 1992), et Campus de juillet à août 1995). Depuis septembre 1998, elle anime l'émission du matin de France 2 intitulée C'est au programme (qui s'appelait initialement Tout un programme).

Mariée avec le journaliste et animateur Pierre Sled (de son vrai nom Sledziewski) le 14 septembre 1991 à Loupiac, près de Bordeaux, le couple a deux enfants.

Elle est apparue dans Un fil à la patte, pièce de théâtre de Georges Feydeau, diffusé sur France 2 en juin 2005. Elle a joué son propre rôle dans Fort Boyaux, la parodie de Fort Boyard, revue et corrigée par Les Inconnus.