Jean-Paul Aron (27 mai 1925- 20 août 1988) est un écrivain, épistémologue et historien français. Il est le neveu de
Raymond Aron.
Universitaire et écrivain multiforme, il écrit dans des magazines comme Le Nouvel Observateur. Agrégé de philosophie et scientifique, il travaille sur la biologie au début du XXe siècle en France, comme chercheur au CNRS puis à l’École des hautes études en sciences sociales où il est directeur d’études à partir de 1977.
Jean-Paul Aron s'est intéressé à l'histoire de la bourgeoisie française au XIXe siècle, que ce soit sur le terrain des habitudes alimentaires ...
(
Lire la biographie complète :
Biographie de Jean-Paul ARON
)